Menu – Valence
MENU COMPLET
Midi & Soir
| 8MENU DU CHEF - 36 € | MENU GOA - 31 € | MENU UTTAR - 26 € |
|---|---|---|
| Entrée au choix (naan au choix) | Entrée au choix (cheese naan au inclus) | Entrée au choix (cheese naan au inclus) |
| Boti Kebab | Samoussa | Raïta |
| Seekh Kebab | Poulet Tikka Tandoori | Poulet Tandoori |
| Poisson Tikka Tandoori | Crevettes Pakora | Sabzi Pakora |
| Plat au choix (riz au chois) | Plat au choix (riz parfumé inclus) | Plat au choix (riz parfumé inclus) |
| Poulet Makhani | Poulet Tikka Masala | Poulet Masala |
| Agneau zingiber | Agneau Shahi Korma | Agneau Masala |
| Crevettes Shahi Korma | Crevettes Tikka Masala | Poisson Masala |
| Dessert au choix | Dessert au choix | Dessert au choix |
| Kulfi Mangue ou Rose | Kulfi Mangue ou Rose | Kulfi Mangue ou Rose |
| Gulab Jamun | Gulab Jamun | Gulab Jamun |
| Souji Halwa | Souji Halwa | Souji Halwa |
| Kheer | Kheer | Kheer |
| Coupe Shalimar ou Sharbati | Coupe Shalimar ou Sharbati | Coupe Shalimar ou Sharbati |
| 2 boules glace / sorbet | 2 boules glace / sorbet | 2 boules glace / sorbet |
| Fondant au chocolat | Fondant au chocolat | Fondant au chocolat |
| Boissons | Boissons | |
| Cocktail maison | Cocktail maison |
LE MENU ENFANT / CHILDREN'S MENU
Accompagné du riz basmati nature, boisson au sirop et deux boules de glace ou sorbet
Jusqu'à 10 ans / Up to10 years
12€
| Poulet Pakora |
| Beignets de blanc de poulet mariné aux épices à la farine de pois chiche |
| Poulet Tikka Tandoori |
| Filet de poulet mariné aux épices et jus citron et grillé à la broche au tandoori |
Menu Dégustation / Discovery Menu
Thali Royal 29€
Ce menu n’est pas servi le vendredi soir ni le samedi soir
| Raita | Poulet Makhani |
| Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes |
Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre |
| Mix Pakora |
Palak Paneer |
| Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches | Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles |
| Crevettes Pakora | Agneau Zingiber |
| Beignets de crevettes marinées aux épices à la farine de pois chiches | Agneau au curry, au gingembre frais, ail frais et ses épices traditionnelles |
Plateau Dégustation
Menu Thali - Express midi - 16€
Uniquement le midi du lundi au vendredi
| Raita | Poulet Makhani |
| Préparation de yaourt nature aux concombres, tomates et fines herbes indiennes | Filet de poulet grillé, mariné, au curry sucre salé à la base de sauce tomate et crème fraîche |
| Mix Pakora | Sada Chawal |
| Beignets d'aubergines, de pommes de terre et d'oignons à la farine de pois chiches | Riz basmati parfumé au safran, cardamone, cannelle et clous de girofle |
| Palak Paneer | |
| Curry d'épinards hachés au tofu et aux épices traditionnelles |
L'Inde, pays aux multiples visages, a envoûté tous les voyageurs depuis les temps les plus anciens. Célèbre pour la richesse, la diversité de ses cultures et de ses paysages l'Inde, l'est aussi pour sa cuisine.
Nous sommes ravis du KASHMIR, ses currys parfumés du BENGALE, ses grillades cuites au Tandoor du RAJASTHAN.....Le meilleur accueil vous sera réservé pour vos repas d'affaires, banquets et anniversaires.....
Nous aimerions signaler à notre aimable clientèle que nos plats sont parfumés et non pimentés. Les amateurs de cuisine pimentée sont priés de l'indiquer au moment de la commande.
En vous souhaitant la bienvenue dans notre cadre exotique et sympathique, nous espérons que votre repas sera inoubliable. Le Tandoor est un four indien en argile cuite permettant de griller viandes et poissons au charbon de bois.